田原屋店主のどぅーちゅいむにぃ

新豆入りました


パナマからなかなか手に入らない美味しい豆


エストリア　パナマ

ティピカ（アラビア種）の品種改良されていない貴重な豆です。

コクの中にも、クリアな酸味が感じられ、香りはかすかに甘く

スマートなコーヒーです。

パナマの風を感じながら貴重な豆をお楽しみ下さい。



頂きました






田原屋の小さな庭に植えた球根が忘れたころにりっぱなユリになりました

珈琲ぜんざいののぼりを作りました




のぼり効果抜群です


最近、ぜんざいを頼まれるお客様が急増中


仕込みに追われています


450円です

ついに田原屋のカレーに新メニューが登場です


キーマとなすのカレー



チキンカレーよりまだ違った感じです


田原屋のチキンカレーファンの皆様、どんな感じか食べてみて
是非感想を教えてください～

太陽の島より、新メニューが届きました






ヘルシースープのセットです
スパイスの達人ミーちゃんが作るスープを自宅でも簡単に作れるセットが欲しい～との
熱い声にお答えして
試行錯誤し、遂に完成しました。

お年寄りから子供まで・・滋味豊かなスパイスの風味がたまりません

是非～～お試しください




人参チップスも大好評です

今日はクッキーやちんすこうを作りました


ちんすこうはバレンタインバージョンということで

チョコをコーティング





豆のバレンタインブレンドも少しずつ完成しています


来週には出来上がると思うので、お楽しみに

夏本番に向けて新メニューを開発中





あーでもない、こーでもないと
出来上がったのがコレ


来週、新商品メニュー登場かも

こうご期待あれ

『野菜たっぷり冷製ヘルシーパスタ』

昨日は『エンチラーダー』が沢山出ました

包むクレープがもうなくなりそう～～って事で、慌てて買い出しに




エンチラーダとは、チーズをクレープで包み、自家製ミートソースをかけたお料理です。
そのふわっとした食感が人気の秘密です。

まだ食べたことない方は、是非どうぞ～

さて「田原屋のチキンカレー」以外に
デザート部門で大人気なのが珈琲ぜんざい

な～んと、5月にＴＶ番組の「沖縄BON」でも
ぜんざい特集のコーナーで紹介されました

コーヒー屋なのに・・・・なぜに「ぜんざい」が・・・・
お話しを頂いた時にはひょえ～～って感じでしたけど、
コーヒー屋ならではのこだわりが詰まったぜんざいなので、

とっても嬉しかったですよ～

本当にありがとうございました

放送直後からＴＶを見て下さった方が沢山いらして、
電話もなって・・ＴＶ効果恐るべし。。と思ったのでした

そして、ぜんざい特集なのに、
なぜか田原屋カレーとライスサラダも食べて紹介して下さり・・
それだけカレーのファンが多いという事なのでしょうね
ライスサラダも珍しいかも～
本当にありがたい事です

おっと、珈琲ぜんざいのお話しでした

甘いものは甘いっていう王道を行く甘さの中に、
コーヒーの苦みが絶妙に絡まって・・・・・
ものすご～くイイですっ


お餅も、水は1滴も使っていなくて、アイスコーヒーで作ってますし、
仕上げにコーヒーとミルクを垂らして
お召し上がりいただいてます

大人の味です

甘みを出すのもグラニュー糖だけでなく、
三温糖・黒糖と3種類の砂糖を使ってますので
深みとコクのある甘味に仕上がっています


あ、大人の味ですが、先週お子様連れのパパ・ママがいらして、
ぜんざいを食べていらしたのですが、
お子ちゃま（3歳ぐらいかな？？？可愛い女の子）が
「おいちぃ～おいちぃ～～・すご～くおいちぃ～」と連発

あまりの可愛さにハートわしづかみでしたっ

しぶーいおじさまからも、
「この甘さと苦味は・・・絶妙だね～～素晴らしいっ」と、
絶賛頂きました

老若男女大人気のぜんざいです一度食べにいらしてください～

コーヒーぜんざい350円

持ち帰り用　200円（容量が違います）

と、お求めやすい価格となっております。

お好きなドリンクとセットで50円引きとなります～

スタッフａです

田原屋と言えば「田原屋のチキンカレー」

数時間じっくりあめ色、とろっとろになるまで炒めた玉ねぎと、数種類のスパイス
そしてヨーグルト・・これらが絶妙な調合・タイミングで合わさったチキンカレーは
本格的に辛いっそしてくせになります

週に1度はかならずカレーを食べに訪れる常連さんも少なくありません

これを家庭で再現できたらなぁ～～と、お客さんとして通ってる頃はぼんやり思いましたが、

スタッフとして厨房に入ってその工程をしり、あ～ムリ～～このカレーは外で食べるものね～
と、すぐさま理解しました。
それだけ、手間暇かかってます。

みなさま、手間暇かかったお料理は外で食べましょ～

・・そして、そのボリュームも成人男性をも満足させてくれます

おしゃれカフェで本格的なカレー作ってみました～・・的な感じではなく、
がっつり、ターメリックライスとチャパティ（ナンの甘くない感じ）・サラダに、デザートと
さらにコーヒーか紅茶もついてます。

おっと忘れちゃいけないデザートにお出しするアイスクリームですが・・・
カレーの辛さをあっという間に和らげてくれます
バニラアイスの上にかかったスパイス・・・も、お・と・なの味です。
かかっているスパイスが何か・・は、お店でお確かめ下さい


ランチタイム１１：００～１５：００　1200円
ディナータイム１５：００～２０：００　1500円

本格的手間暇かかったカレーをご用意してみなさまをお待ちしています～

スタッフのakikoです

今日のまかないです

じゃ～ん、オムライス～～


こうして、たまにメニューにないまかないが出ます

ケチャップの文字がAになってる～～～
akikoのAだって。ぷぷぷっ～～
なんだかテンションあがる

お腹もぺこぺこ～


いただきますっ～～